+7(48753)-4-26-10建议尝尝
您需要
300克
描述:
所有俄罗斯和欧洲美食爱好者都熟悉法式千层酥蛋糕 - 久经考验的经典。我们千层酥让你们快速、轻松地准备这个喜爱的蛋糕。同时在家里焗烤千层酥是一种漫长，费力操作，并不每个家庭妇女都可以做。
成分
- Cheroka法式千层的千层酥 300克
- 坚果200克
- 奶油
- 鸡蛋 1个
- 面粉 13个
- 牛奶 190个
- 糖 80个
- 黄油130个
- 2 个苹果
- 50gr 汤匙糖与顶部
做法
用2/3的牛奶和糖加热直到糖溶解。搅拌鸡蛋（55 g），面粉和1/3的牛奶直到均匀。鸡蛋混合物倒入温热的牛奶和糖并有力地搅拌。煮至增稠（高达85°С），不断搅拌。用保鲜膜盖上现成的奶油并冷却至室温。在室温下的黄油搅打到白色。不停止搅打黄油分三步倒入现成的奶油。
削苹果皮，把它切成3毫米的薄片。在热煎锅煎1分钟加入糖。不断搅拌，煎2分钟，然后冷却。弄碎坚果。
- 用奶油涂第一个蛋糕层
- 用奶油涂三个随后的蛋糕层
- 在每个蛋糕层放焦糖苹果片
- 用奶油涂最后的蛋糕层
- 在蛋糕的上面和侧面撒上坚果。
做完蛋糕后，把蛋糕留下在室温浸泡至少3个小时。
蛋糕准备好了！祝你胃口好！
